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식탁은 단순히 식사만을 하기 위한 공간이 아니다.
가족간의 대화와 만남이 이루어지는 장소이고 가족간이 대화가 살아나는 공간이다. 현대인이 지는 핵가족화의 문제와 개별생활이 주는 삶의 문제는 대부분 가정에서 비롯된다.

가족인 바로 서야 사회가 바로선다.
이러한 가족생활의 기틀이 되는 것이 가족간의 대화이고 이러한 대화가 가장 자연스러운 것이 식탁에서의 만남이다.